El anís estrellado se utiliza en la preparación de bebidas calientes como el té de anís estrellado, que se consume por sus propiedades digestivas y relajantes.
También se utiliza en la preparación de licores y licores caseros, como el famoso licor de anís.
En la cocina asiática, el anís estrellado se utiliza en la preparación de platos de carne, especialmente en marinadas y salsas.
El anís estrellado se ha utilizado en la medicina tradicional para tratar problemas digestivos, como la indigestión y los cólicos.
También se cree que tiene propiedades expectorantes y se utiliza para aliviar la tos y los problemas respiratorios.
Algunas personas también utilizan el anís estrellado como remedio natural para aliviar los síntomas del resfriado y la gripe.
El anís estrellado, también conocido como badiana es una especia que se caracteriza por su sabor anisado y su forma de estrella. Se obtiene del pericarpio del fruto del árbol Illicium verum, originario del suroeste de China.