Producto de origen vegetal que se adecua mediante uno o varios procesos productivos (selección manual, tamizaje, retiro de material ferroso, picado, molienda, esterilización). Esta hierba es un condimento perfecto para los guisos, aunque podemos usarlo en otras muchas recetas como sopas, mayonesas, vinagretas, y rociarse sobre hortalizas y/o carnes; sus tallos son un ingrediente básico para un bouquet garni y forma parte de las llamadas finas hierbas.
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