Condimento para carnes: El ajo granulado es un condimento versátil que se utiliza para sazonar carnes como pollo, res, cerdo y pescado antes de cocinarlos, realzando su sabor y aroma.
Aderezo para frijoles: Al cocinar frijoles, ya sean negros, rojos o pintos, se puede agregar ajo granulado para darles un toque de sabor a ajo y mejorar su sabor.
Aliño para arroz: Mezclar ajo granulado con arroz cocido es una forma sencilla y sabrosa de darle un toque de sabor adicional a este ingrediente básico de muchas comidas latinoamericanas.
Sazón para sopas y guisos: El ajo granulado se utiliza comúnmente como condimento para dar sabor a sopas, guisos y platos de cocción lenta, como el sancocho o el cocido.
Aditivo para adobos y marinadas: Al preparar adobos o marinadas para carnes, pollo o pescado, agregar ajo granulado es una forma efectiva de mejorar el sabor y la profundidad de los sabores.
El Ajo granulado deshidratado posee muchas características. Se emplea para otorgar aroma y sabor a los guisos y dentro de sus propiedades es anti-inflamatorio, antioxidante y anti-coagulante. El ajo granulado es empleada en distintas gastronomías de todo el mundo.