Sazón para carnes y aves: El paprika dulce en polvo se utiliza como condimento para sazonar carnes como el pollo, el cerdo, la carne de res y el pescado, aportando un sabor suave y color vibrante a las preparaciones.
Aliño para arroces y guisos: En la cocina latinoamericana, el paprika dulce en polvo se mezcla a menudo con arroces, guisos y sopas, dándoles un sabor distintivo y un color rojo-anaranjado.
Condimento para papas y vegetales: Se utiliza para sazonar papas al horno, batatas, zanahorias y otras verduras asadas o cocidas, agregando un sabor suave y un color atractivo.
Aditivo para salsas y adobos: El paprika dulce en polvo se incorpora en salsas caseras, como la salsa de tomate, el adobo para carnes a la parrilla o las marinadas, para dar profundidad de sabor y un matiz de color.
Decoración y presentación: A veces se utiliza como elemento decorativo espolvoreando un poco de paprika dulce en polvo sobre platos finalizados, como huevos revueltos, ensaladas o dips, para darles un toque de color y sabor.
El pimentón molido es muy utilizado en la cocina española, en la de Hungría y en la alemana. Existen varios tipos: el dulce, el picante y el ahumado. Este condimento le da un sabor muy atractivo a los platos y por su color rojo intenso es utilizado en la elaboración de muchos tipos de embutidos, especialmente en los chorizos.