Diacetato de Sodio / Lactato de Sodio
Línea: Todas las Categorías Antioxidantes
Usos del aditivo:
La industria tiene ahora acceso a una potente combinación de Lactato y Diacetato de Sodio, combinación de potentes ingredientes que pueden elevar sus productos al siguiente nivel.
Es un excelente preservante para productos cárnicos envasados al vacío.
Por tener ambos componentes es más eficiente la actividad antimicrobiana
Dosis de uso menor que el lactato de sodio
Menor aporte de sodio por menor dósis.
